九陽豆漿機 DJ13M-D08D 開箱

之前曾經試過用家裡那台超威猛果汁機來自己煮豆漿, 但要磨要煮要揉要濾的一堆工程, 弄好一鍋要花2個小時左右, 所以後來還是很識相的直接買現成的罐裝豆漿來喝。但現在 7-11 什麼都在趁火打劫的年代, 想說能省一點是一點。 聽很多人說豆漿機方便又好用, 對每天都要做早餐的我來說應該非常實用, 所以去抱了一台來玩看看囉!

抱回來的就是這一台, 九陽豆漿機 DJ13M-D08D


開箱後有豆漿機, 電線, 說明書和保證書, 量杯和濾網, 重點是還幫我準備了一條綠色菜瓜布 XD




要做豆漿當然要準備黃豆, 因為時間不早了, 只能去頂好買貴鬆鬆的非基因改造黃豆, 500g 65元實在很搶錢, 去傳統市場買一斤600g 只要 40元。至於是不是基因改造的食品其實我並不會很在意，非基改的黃豆抗性差, 需要使用大量農藥來抵抗病蟲害, 我並不覺得這樣對環境和食用者比較好 XD


機頂來一張, 看起來除了豆漿外還能做很多東西呀


要磨豆子要加熱就靠這根了


手柄上有個像抽座一樣的洞就是供電給磨豆柱用的, 而機身本身就只是個大保溫杯


來實戰囉, 要煮豆漿當然要有黃豆和水, 水大約用1300ml, 黃豆用他附的量杯一杯半左右, 想喝濃點就多加點


倒進壺中


一般煮豆漿黃豆要先泡軟, 這台和我的果汁機一樣可以直接磨乾豆, 省去泡豆子的時間, 直接選乾豆模式開啟即可


20分鐘左右就機器就會自動停了, 就可以起鍋囉


起鍋後可以先把豆漿放涼, 一則是先讓豆渣沉澱之後會比較好濾, 再者要擠豆渣時比較不會這麼燙手


濾豆渣, 基本上如果直接使用他送的濾網濾, 會喝到不少豆渣 ...... 還是自己去雜貨店買豆漿濾布來濾可以濾的比較乾淨
 

濾到最後就是想儘辦法把最後的原汁擠出來囉, 精華都在最後呀~

濾完的乾豆渣, 有人說可以拿去煎蛋, 有人說可以拿去做煎餅, 我曾經加了一點在我從沒施肥就快枯死的辣椒樹上當有機肥, 馬上就立竿見影起死回生, 可惜的是幾日後豆渣就臭掉了, 受不了那個腐臭味最後整株都丟掉了 .... 囧rz。黃豆本身屬高普磷的東西, 有痛風的人還是不要捨不得這些渣好了 ......

最後的成品, 一鍋豆漿 XD


最後總結一下感想好了
優點 :
做豆漿便得很方便, 要喝隨時都可以自己做, 也不用擔心喝進太多添加物
一斤黃豆大約可煮8公升, 成本不到外頭賣的 1/3
煮出來的口感還 OK

缺點 :
自動清洗並沒有辦法清的很乾淨, 還是自己清理比較實在
一台快5000的價格來說, 我覺得算蠻貴的
濾豆渣才是煮豆漿最麻煩的地方, 但這台機器沒辦法自動處理
無法自己設定煮的時間, 感覺再多煮一下味道應該更能出來